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「冬茶物語」は、寒い季節に、あつあつのお茶を美味しく飲んでいただけるよう、じっくり焙煎を施しました。
豊かな香り、深い味わいとその中に残る甘み、この時期限定の煎茶です。
日本茶アワード2019「ファインプロダクト賞」を受賞した「はると」の2020年度のお茶です。
甘み・うまみが強く渋みの少ない品種『さえみどり』を母親、『やぶきた』の約1.5倍のクロロフィルを持つ鮮やかな緑色の水色と爽やかな甘みの品種『さきみどり』を父親に持つ宮崎生まれの期待の希少品種『はると34』を原料にしています。
井ヶ田独自の火入れで、深い味わいと甘い香りに仕上げた逸品です。
1煎目は、お湯の温度を冷ましてじっくり淹れてみてください。うまみがしっかり溶け出して芳醇な香りと深い味わいをお楽しみ頂けます。
2煎目は、お湯の温度を1煎目より高くして、一呼吸おいてからサーっと淹れてみてください。香り立つ湯気と清々しいうまみのお茶をお楽しみいただけます。ぜひお気に入りのお菓子とご一緒にどうぞ。
カテキンは渋味の成分ですので、含有量の割合の高いほど渋味の強いお茶になります。茶葉の摘採時期によっても異なり、日光の当たる時間が増えるとカテキンも比例して増えるので、カテキンの量は、一番茶<二番茶<三番茶となります。井ヶ田の『黒山べにふうき緑茶ティーパック』は、有効成分を美味しく摂っていただけるよう、井ヶ田製茶の黒山茶園で育てた「べにふうき」の一番茶と二番茶をブレンドしています。アレルギー緩和はもちろんのこと、普段お手軽に美味しく飲んでいただける機能性の高いおすすめの緑茶です。
化学農薬・化学肥料不使用(2g×60p入り)
(全商品 : 52点)
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